बिरयानी के लिए घर में ही बनाये बिरयानी मसाला ,खुशबु होगी इतनी लाजवाब

लेकिन अभी भी लोगों के मन में कोरोना लेकर कोरोना को लेकर भय बना हुआ है इसकी वजह यह है कि कोरोना वायरस काफी तेजी से फैल रहा है और लोग बाहर निकलने से डर रहे हैं और खानपान के मामले में भी काफी सतर्क रह रहे हैं।

आजकल लोग बिरयानी खाना काफी पसंद कर रहे हैं बिरयानी का असली सवाद उसके मसाले में छिपी है आज हम आपको बिरयानी मसाला बनाने की कुछ खास टिप्स बताते हैं।

बिरयानी मसाला बनाने के लिए सामग्री:

सभी मसालों के 50 दाने

4 चक्रफूल

16 हरी इलाइची

4 जावित्री

1 साबुत जायफल।

बिरयानी मसाला बनाने की रेसिपी: बिरयानी मसाला बनाने के लिए सबसे पहले सारे मसालों का अच्छे से बीन कर साफ कर ले अब सारे मसालों को सूखा ही भून ले ध्यान रहे कि मसालों को हल्का ही भूनना है इसके बाद मसालों को ठंडा होने दें जब मसाले ठंडे हो जाए तो इन्हें मिक्सी में डालकर पीस लें आपके बिरयानी मसाले तैयार है इस मसले को आप ऐयरटाइट कंटेनर में रखे ताकि से लंबे समय तक इस्तेमाल कर सके आप इन्हे फ्रिज में रख सकते हैं।